편스토랑 장민호 승우아빠표 황금계란볶음밥 레시피

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편스토랑 장민호도 반한 승우아빠표 황금계란볶음밥 레시피! 밥알 한 톨 한 톨 계란으로 코팅된 고슬고슬 볶음밥의 비법을 지금 확인해보세요.

 

 

고슬고슬 밥알 하나하나가 계란으로 코팅된 계란볶음밥의 정석!
셰프들도 극찬한 승우아빠표 황금레시피를 장민호가 직접 맛본 메뉴예요.
간단하지만 맛은 최고, 집에서도 쉽게 따라 해보세요.

셰프들의 볶음밥 레시피! 승우아빠의 [황금계란볶음밥]★ 장민호, 안대 장착하고 깨알 심사(?) [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 250214 방송

[출처: KBS Entertain]

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🥢 요리 재료 (1인분 기준)

• 즉석밥 1개
• 계란 2개
• 치킨스톡 2t
• 식용유 3t
• 쪽파 1대

📢 팁

• 치킨스톡이 없으면 소금+후추로 대체해도 좋아요.
• 김치, 양파 후레이크를 추가하면 응용 메뉴로 즐길 수 있습니다.

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🍴 만드는 법

0. 재료 준비

1. 쪽파 1대는 쫑쫑 썰어 준비한다.

1. 계란죽 만들기

볼에 계란 2개를 풀어 넣고, 치킨스톡 2t, 식용유 3t, 즉석밥 1개를 함께 넣어 잘 섞는다.
👉 이 상태를 ‘계란죽’이라고 부릅니다.

2. 볶기

달구지 않은 팬에 계란죽을 붓고 센불에서 볶는다.
👉 젓가락으로 멈추지 않고 계속 휘저어줘야 밥알이 고슬고슬하게 볶입니다.

3. 마무리

불을 끄기 30초 전에 썰어둔 쪽파를 넣고 가볍게 볶아주면 완성!

📢 응용법

• 김치를 잘게 썰어 넣으면 김치볶음밥으로 변신!
• 마지막에 양파 후레이크를 뿌리면 풍미가 업그레이드됩니다.

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편스토랑 장민호 승우아빠 황금계란볶음밥

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📝 완성

간단한 재료로 완성되는 황금빛 계란볶음밥!
장민호가 감탄한 이유는 바로 밥알이 살아있는 고슬고슬함 때문입니다.
바쁜 아침, 든든한 한 끼로 딱 맞는 레시피예요. 🍚✨

 

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