편스토랑 진서연 - 마라새우 레시피

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

---

편스토랑 진서연이 공개한 마라새우 레시피! 마라롱샤를 간단하게 새우로 즐기는 마라소스 요리법을 정리했습니다. 매운맛 꿀팁과 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 레시피를 확인해보세요.

---

🍳 영화 속 장첸의 그 요리!
마라롱샤를 간편하게 새우로🦐
마라 마니아 서연의 치팅데이 메뉴😘

진서연 마라새우_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램

---

■ 요리 재료

• 새우 350g
• 식용유 10T
• 양파 1/2개
• 청경채 2개
• 마늘 8알
• 마라소스 50g
• 베트남 건고추 10개
• 소금 약간, 후추 약간
• 맥주 200ml
• 피넛버터 1T
• 감자 전분 2T
• 물 3T

---

■ 만드는 법

[재료 준비]

1. 양파 1/2개는 채 썰고, 마늘 8알은 다진다. 청경채는 크기에 따라 길게 3~4등분 한다.
2. 물 3T에 전분 2T를 섞어 전분물을 만든다.

[마라새우 만들기]

1. 식용유 10T에 다진 마늘, 채 썬 양파, 베트남 고추 10개를 넣고 볶는다.
   📢 매운맛이 약하시다면 베트남 건고추는 조금만 넣어주세요!
2. 새우 350g에 소금과 후추를 뿌려 볶아준다.
3. 맥주 200ml, 마라소스 50g, 피넛버터 1T를 넣고 새우에 간이 배도록 졸인다.
4. 전분물을 넣어 점성을 준 후 불을 끄고 청경채를 잔열로 볶아 마무리한다.

---

✅ 마라소스와 청경채 덕분에 집에서도 고급 중식당 분위기를 낼 수 있는 레시피예요.
치팅데이 메뉴로 딱 좋으니 도전해보세요!

 

비비드키친 저당 마라 소스, 280g, 1개 - 기타소스 | 쿠팡

중화요리 무쇠웍, 36cm, 1개 - 궁중팬/웍 | 쿠팡

 

어부심 산지직송 산채로 포장한 생물새우, 1kg(25~35미..., 1박스 - 새우 | 쿠팡

 

진서연 마라새우 레시피_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램

 

마라맛 폭발! 진서연표 [마라새우] 장첸이 맛있게 먹었던 그 요리! 집에서 새우로 쉽게 만들어요★ [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240517 방송

출처: KBS Entertain