편스토랑 김재중 – 참치요거김밥 레시피

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김재중 편스토랑 레시피 ‘참치요거김밥’ 소개합니다. 마요네즈 대신 그릭요거트를 사용해 건강하면서도 고소한 맛을 즐길 수 있는 5분 컷 김밥 레시피!

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🍳 맛은 참치마요! 그런데 마요네즈는 없는, 건강한 그릭요거트 참치마요!
그릭요거트로 담백하고 산뜻하게 즐길 수 있는 참치요거김밥 레시피입니다.
빠르게 만들 수 있어 한 끼 식사나 다이어트용으로도 딱이에요.

김재중 참치요거김밥_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램

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■ 요리 재료

[오이참치요거]

• 오이 1개
• 참치캔 1개 (85g)
• 그릭요거트 7.5T (150g)
• 다진 마늘 1/2T
• 스테비아 1T
• 소금, 후추

[김밥 재료]

• 김밥 김 1장
• 현미밥 크게 1주걱
• 참기름 1/2t
• 소금 한 꼬집
• 깨 약간
• 김밥용 단무지 1개
• 깻잎 2장

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■ 만드는 법

✋ 재중 씨의 손맛 계량을 영상 분석해 정리했습니다. 약간의 오차가 있을 수 있으니 참고해주세요😊

1. 참치 준비
   • 참치캔은 체에 밭쳐 기름을 제거한다.
2. 오이 절이기
   • 오이를 얇게 썰고 소금 3꼬집을 뿌려 5분간 절인다.
   • 5분 후, 가볍게 헹군 뒤 물기를 꼭 짠다.
3. 오이참치요거 만들기
   • 볼에 그릭요거트 7.5T(150g), 절인 오이, 기름 뺀 참치, 다진 마늘 1/2T, 스테비아 1T, 소금 2꼬집, 후추 10꼬집을 넣고 섞는다.
     📢 오이를 섞지 않고 ‘참치요거 소’만 만들어 김밥 위에 올려 먹어도 맛있어요!
4. 김밥 만들기
   • 밥에 소금 한 꼬집, 참기름 1/2t, 깨 약간을 넣고 고루 섞는다.
   • 김밥 김 위에 밥을 넓게 편 뒤 깻잎, 단무지를 올리고 돌돌 만다.
   • 먹기 좋은 크기로 썬 후, 위에 오이참치요거를 돌돌 말아 올리면 완성!

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🥢 완성된 참치요거김밥은 담백하고 고소해서 남녀노소 누구나 좋아할 맛!
마요네즈 대신 그릭요거트를 사용했으니 건강 챙기면서 맛있게 즐길 수 있어요👍

 

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👩‍🍳 편스토랑 공식 레시피

김재중 참치요거김밥 레시피_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램

 

 

방송 다시보기

맛은 참치마요! 마요네즈 없이 만든 그릭요구르트 참치마요김밥👍 김재중의 5분 컷 레시피 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 250926 방송

출처: KBS Entertain