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편스토랑 진서연이 선보인 통오징어감바스 레시피! 통오징어, 마늘, 페페론치노가 어우러져 집에서도 스페인 감바스의 풍미를 즐길 수 있습니다.
🦑 진서연표 통오징어감바스 레시피
■ 요리 재료
- 통오징어 1마리
- 통마늘 한 줌
- 올리브오일 3T
- 페페론치노 8개
- 방울토마토 4개
- 타임 2개
- 소금 1꼬집
- 후추 1꼬집
- 레몬, 고수
■ 만드는 법
[재료 준비]
- 통오징어는 내장을 제거한 후 몸통 양쪽 끝에 1cm 정도 칼집을 낸다.
- 레몬은 얇게 썰고, 방울토마토는 반으로 자른다.
[통오징어감바스 만들기]
- 팬에 올리브오일 3T를 두르고 통마늘 한 줌을 노릇하게 볶는다.
- 마늘이 익으면 페페론치노와 오징어를 넣고 익힌다.
- 오징어가 거의 익으면 타임과 방울토마토를 넣고 볶는다.
- 레몬즙 1T, 소금, 후추를 넣고 간한다.
- 마지막으로 레몬과 고수로 데코레이션하면 완성!
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👩🍳 편스토랑 공식 레시피
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진반장 진서연의 홈파티 요리 [통오징어감바스]★ 간단한 레시피에 맛+비주얼+식감 모두 완벽 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240705 방송
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