편스토랑 김재중 – 야채참치 비빔만두 레시피

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 편스토랑 김재중 야채참치 비빔만두 레시피! 만두소 없이 참치로 만드는 초간단 만두와 매콤들기름비빔장 비법까지 공개합니다.

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만두소를 따로 만들 필요 없이 야채참치만 있으면 OK!
요알못도 쉽게 따라할 수 있는 초간단 레시피로, 김재중표 비빔참치만두를 만들어보세요.
노릇노릇 구워낸 만두에 매콤들기름비빔장을 곁들이면 입맛 제대로 살릴 수 있습니다😋

야채참치를 만두소로! 요리천재중 김재중의 초간단 만두 레시피 [야채참치 비빔만두] [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 250124 방송

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🥢 요리 재료 (10개 분량)

• 만두피 10장
• 야채참치 2캔(300g)
• 대파 1/4대, 양파 1/4개
• 마요네즈 듬뿍 2T
• 후추 톡톡, 소금 2꼬집
• 식용유, 깨
• 양배추 1조각(50g)

[매콤들기름비빔장]

• 초고추장 10T
• 들기름 10T
• 설탕 5T
  👉 비율: 초고추장 1 : 들기름 1 : 설탕 0.5

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🍴 만드는 법

0. 재료 준비

1. 대파, 양파는 곱게 다진다.
2. 야채참치는 체에 걸러 기름을 빼준다.
3. 양배추는 얇게 채 썬다.

1. 만두소 만들기

볼에 야채참치, 다진 대파, 다진 양파, 마요네즈 2T, 후추, 소금을 넣고 잘 섞는다.

2. 만두 빚기

만두피 위에 만두소를 한 스푼 올리고 반으로 접는다.
👉 가장자리에 물을 살짝 묻히면 잘 붙습니다.

3. 굽기

팬에 식용유를 넉넉히 두른 뒤, 앞뒤로 노릇하게 지져준다.

4. 소스 만들기

볼에 초고추장 10T, 들기름 10T, 설탕 5T를 넣어 섞는다.

5. 마무리

접시에 양배추를 깔고 구운 야채참치만두를 올린 뒤, [매콤들기름비빔장]을 뿌리고 깨를 솔솔 뿌리면 완성! 🥟✨

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📝 완성

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 참치만두, 그리고 매콤고소한 비빔장까지!
김재중표 손맛 레시피라 그런지 더 특별하게 느껴지네요.
간단한 재료로 특별한 집밥 반찬 겸 안주로도 제격입니다👍

김재중 야채참치비빔만두_출처:KBS신상출시편스토랑인스타그램

 

김재중 야채참치비빔만두 레시피_출처:KBS신상출시편스토랑인스타그램