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연탄 불고기, 돼지불백과 찰떡궁합! 쌈무로 간단하게 만드는 아삭한 쌈무생채 레시피. 초간단 양념으로 집에서도 손쉽게 즐길 수 있습니다.
🍳 돼지불백과 찰떡궁합 쌈무생채
쌈무로 아삭하게 만드는 연탄 불고기 짝꿍 반찬👍
■ 재료
- 쌈무 1개(350g)
- 양조간장 1T
- 고춧가루 2T
- 참기름 0.5T
- 깨
■ 만드는 법
1️⃣ 쌈무 손질
- 쌈무 1개는 국물을 따라 버리고 물기를 살짝 짜서 무생채처럼 채 썰기
2️⃣ 1차 양념
- 볼에 채 썬 쌈무 + 양조간장 1T + 고춧가루 2T 넣고 잘 무치기
3️⃣ 마무리
- 2의 쌈무에 참기름 0.5T 넣고 손으로 버무리기
📢 참기름은 조금 안되게 넣어야 고소함이 적당합니다 - 마지막으로 깨 뿌리면 완성!
✅ 포인트 요약
- 쌈무 국물은 꼭 따라 버리기
- 손으로 가볍게 버무려 아삭함 살리기
- 참기름은 적당히, 깨로 마무리
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👩🍳 편스토랑 공식 레시피
[어남선생 레시피] 기사식당 돼지불백★초초초간단 반찬, 쌈무생채&양파부추무침 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230616 방송
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