편스토랑 윤슬맘 한지혜 – 브로콜리전 레시피

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편스토랑 한지혜가 소개한 ‘브로콜리전’ 레시피! 밀가루 없이 브로콜리와 치즈만으로 만든 고소하고 영양 가득한 전🥦 브로콜리 송이는 전으로, 줄기는 조림으로 활용해 보세요.

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🥦 비타민 가득 브로콜리, 전으로 즐겨요!
밀가루 없이 치즈로만 부쳐낸 건강한 브로콜리전✨
겉은 바삭, 속은 부드러운 고소한 풍미가 일품이에요.

한지혜 브로콜리전_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램

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🥘 요리 재료

브로콜리 1개, 피자치즈 80g, 다진 마늘 1/2t, 소금, 후추, 현미유

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👩‍🍳 만드는 법

0️⃣ 재료 준비

1. 끓는 물을 브로콜리 송이 부분에 부어 데치듯 헹궈주세요.
2. 줄기를 자르고 송이 부분만 채 썰기 해줍니다.
   📢 너무 잘게 썰면 식감이 사라지니 주의하세요!

1️⃣ 반죽 만들기
볼에 채 썬 브로콜리, 피자치즈 80g, 다진 마늘 1/2t, 소금, 후추를 넣고 고루 섞습니다.
📢 치즈와 브로콜리는 1:1 비율이 맛의 포인트입니다!

2️⃣ 굽기
팬에 현미유를 두르고 달궈지면 반죽을 올려 약불에서 굽습니다.
📢 치즈가 녹으며 기름이 나오고, 아랫면이 누룽지처럼 노릇해지면 뒤집어주세요!

💚 건강한 간식, 다이어트식, 아이 반찬으로도 손색없는 레시피예요.

 

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편스토랑 공식 레시피

한지혜 브로콜리전 레시피_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램

편스토랑 다시보기

브로콜리 하나로 만드는 2종 요리! 한지혜의 [브로콜리전 X 브로콜리줄기조림] 윤슬이도 반한 맛♥ [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240202 방송

출처: KBS Entertain

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