🍽 편스토랑 진반장 진서연 – 저당고추장 짜글이 레시피

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칼칼하고 맛있는 저당고추장 짜글이 레시피! 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있으며, 오트밀밥과 함께 건강한 한 끼를 완성할 수 있습니다.

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🔥다이어트도 맛있게 하자!
쉽게 만들 수 있는 저당고추장으로 만드는 칼칼한 짜글이!
오트밀밥과 함께 드시면 완벽한 건강 다이어트식👍

편스토랑 진서연 – 저당고추장 짜글이_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램

 

■ 요리 재료

• 양배추 1/4개
• 양파 1/4개
• 애호박 1/4개
• 작은 감자 1개
• 토마토 1개
• 대파 흰 대 1개
• 느타리버섯 한 줌
• 표고버섯 1개
• 저당고추장
• 다진 마늘
• 고춧가루
• 국간장
• 홍게 액젓

■ 만드는 법

[재료 준비]

1. 토마토 1개를 십자가 모양으로 칼집을 내고 끓는 물에 30초간 데친 뒤, 찬물에 씻어 껍질을 벗긴다.
2. 토마토와 양배추를 작게 깍둑썬다.
3. 양파, 애호박, 감자를 비슷한 크기로 깍둑썬다.
4. 대파 흰 부분을 송송 썬다.
5. 느타리버섯은 줄기마다 찢어주고, 표고버섯은 먹기 좋은 크기로 썬다.

[저당고추장 짜글이 만들기]

1. 뚝배기에 양배추, 토마토, 느타리버섯을 넣고 뚜껑을 덮어 약불에서 20분간 뭉근하게 익힌다.
   📢중간중간 타지 않게 섞어 주세요!
2. 1에 저당고추장 1T, 다진 마늘 1T, 고춧가루 1T, 국간장 1T를 넣고 섞는다.
3. 양념이 풀어지면 양파, 대파 약간, 애호박, 감자를 넣고 섞은 후 뚜껑 덮고 중약불에 5분간 뭉근하게 끓인다.
   📢중간중간 타지 않게 섞어 주세요!
4. 홍게 액젓 1T와 표고버섯을 넣고 감자가 익을 때까지 약불로 끓인 뒤, 고명용 대파를 올리면 완성.

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👩‍🍳 편스토랑 공식 레시피 

편스토랑 진서연 – 저당고추장 짜글이_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램

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살 뺄 때 짜글이 가능? 진서연 레시피는 가능! [저당고추장 짜글이]에 [오트밀 밥] 함께 드세요! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 231222 방송

출처: KBS Entertain

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