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찬또셰프 이찬원의 바삭고구마김치전 레시피! 고구마전과 김치전의 완벽한 콤비네이션으로 집에서도 쉽게 만들 수 있는 간단 요리 방법과 쿠팡 추천 재료까지 확인하세요.
🍠 꿀고구마와 김치는 완벽한 짝꿍!
고구마전과 김치전의 만남❤️
찬또표 콤비네이션 전으로 집에서도 바삭하게 즐기세요.
■ 요리 재료
- 고구마전 재료:
- 고구마 1개(200g)
- 전분 1T
- 부침가루 1T
- 물 1T
- 김치전 재료:
- 묵은지 100g
- 전분 1T
- 부침가루 1T
- 물 1T
- 토핑:
- 피자치즈
■ 만드는 법
[재료 준비]
- 고구마는 깨끗이 씻어 굵게 채 썬 뒤 미지근한 물에 10분 담가 전분기를 빼준다.
- 고구마에 전분 1T, 부침가루 1T, 물 1T를 넣고 골고루 섞는다.
- 묵은지는 고구마와 비슷한 크기로 채 썬다.
- 묵은지에 전분 1T, 부침가루 1T, 물 1T를 넣고 섞는다.
[조리 과정]
- 달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 고구마 반죽을 넓게 올려 약 3분 구워준다.
- 뒷면이 노릇하게 익으면 뒤집어 약 2분 더 구워준다.
- 고구마전 위에 김치전 반죽을 고구마전보다 조금 작은 크기로 펼쳐 올린다.
- 뒤집어서 김치전을 노릇하게 익힌다.
- 피자치즈를 올리고 뚜껑을 덮어 치즈가 녹으면 완성!
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고구마X김치=믿고 먹는 조합♥ 기가 막힌 이찬원 [바삭고구마김치전]! 한 장의 전에 2가지 매력♥ [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 231222 방송
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