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윤슬맘 한지혜가 편스토랑에서 선보인 ‘당근 스테이크’ 레시피입니다. 버터와 간장으로 감칠맛을 더한 간단하면서도 맛있는 당근요리! 아기도 잘 먹는 건강 레시피로 소개합니다.
🍳 빠르게, 간단하게, 맛있게!
윤슬맘 한지혜가 <편스토랑>에서 선보인 ‘당근 스테이크’는 버터간장으로 구워내 감칠맛이 가득한 당근요리입니다.
아가 윤슬이도 잘 먹는 건강한 간식이자 반찬이에요 🥕
■ 요리 재료
당근 1개, 버터 10g, 간장 1t
■ 만드는 법
1️⃣ 당근 손질하기
당근 1개를 길게 반으로 자른 뒤, 밀폐용기에 넣고 전자레인지에 3분간 돌립니다.
📢 젓가락으로 찔렀을 때 쑥 들어가면 완벽하게 익은 상태입니다.
2️⃣ 버터에 굽기
예열된 프라이팬에 버터 10g을 넣고, 익힌 당근을 넣어 중불에서 양면을 노릇하게 구워줍니다.
3️⃣ 간장으로 마무리
당근이 노릇하게 구워지면 간장 1t를 넣고 약불에서 살짝 졸이기!
버터간장의 향과 단맛이 어우러져 완성도 높은 당근 스테이크가 완성됩니다.
🥕 TIP.
- 어린이 반찬으로는 간장량을 반으로 줄여도 충분히 맛있어요.
- 남은 당근은 냉장 보관 후 샐러드나 덮밥 토핑으로 활용해보세요!
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한지혜의 초간단 요리★버터간장 당근스테이크! 윤슬이도 폭풍 먹방하는 당근요리 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230922 방송
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