편스토랑 이정현 – 아기용 치즈두부전 레시피

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집밥 여전사 이정현의 아기용 치즈두부전 레시피입니다. 두부와 채소, 아기용 치즈를 활용해 부드럽고 영양가득한 이유식 반찬을 만들어보세요.

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🍳 아기용 저염 치즈두부전 레시피

편스토랑 이정현 – 아기용 치즈두부전_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램

 

■ 요리 재료
두부 1/2모, 당근 1/4개, 양파 1/4개, 튀김가루 1T, 아기 맛가루 한 꼬집, 아기 소금 한 꼬집, 달걀 1알, 콩기름, 아기용 치즈, 검은깨
📢 아기 맛가루 레시피는 별도로 게시하였습니다

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[재료 준비]

1️⃣ 두부 1/2모는 물기를 꼭 짠 뒤 잘게 으깨줍니다.
2️⃣ 당근과 양파는 곱게 다져줍니다.

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[아기용 두부전 만들기]

1️⃣ 볼에 으깬 두부, 다진 당근과 양파, 튀김가루 1T, 아기 맛가루 한 꼬집, 아기 소금 한 꼬집, 달걀 1알을 넣어 반죽을 만듭니다.
2️⃣ 팬을 달군 뒤 콩기름을 살짝 두르고, 반죽을 한입 크기로 떠서 올립니다.
3️⃣ 한 면이 익으면 뒤집어 노릇하게 익혀주세요.
4️⃣ 겉이 노릇해질 때까지 여러 번 뒤집으며 속까지 익힙니다.
5️⃣ 완성된 전 위에 아기용 치즈를 올리고, 틀로 예쁜 모양을 만들어줍니다. 마지막에 검은깨를 살짝 뿌리면 완성! 🧀✨

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👶 TIP

• 두부의 수분을 충분히 제거하면 부치기 쉽습니다.
• 치즈는 녹기 쉬운 아기용 치즈를 사용하세요.
• 반죽에 단호박을 넣으면 색감과 영양이 더 좋아집니다.

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👩‍🍳 편스토랑 공식레시피

편스토랑 이정현 – 아기용 치즈두부전_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램

📺 편스토랑 다시보기

저염 조미료 3종으로 쉽고 건강하게 만드는 이정현 표 치즈두부전 & 불고기 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230804 방송

출처: KBS Entertain

 

 

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