편스토랑 손맛요리사 김재중 – 깐풍달걀프라이 레시피

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밥반찬은 물론 술안주로도 딱 좋은 김재중표 깐풍달걀프라이! 청양고추와 홍고추의 매콤함에 간단한 양념만으로도 완성되는 초간단 레시피를 만나보세요.

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🍳 달걀만 있으면 뚝딱 만들 수 있는 간단 요리!
밥반찬으로도, 안주로도 좋은 깐풍달걀프라이!

 

■ 요리 재료

• 계란 4알,
• 청양고추 4개,
• 홍고추 2개,
• 대파 1대,
• 식용유,
• 통깨,
• 홍게맛장골드 4.5T(*진간장, 맛간장 대체 가능),
• 사과식초 2T,
• 설탕 2T

■ 만드는 법
✋ 재중 씨의 손맛 계량을 영상 분석하여 올리는 레시피입니다:) 약간의 오차가 있을 수 있으니 양해 부탁드립니다 ☺

[깐풍달걀프라이 재료 준비]

1. 청양고추, 홍고추, 대파는 송송 썬다.

[깐풍달걀프라이 만들기]

1. 팬에 식용유를 넉넉하게 붓고 계란에 기름을 부어가며 튀기듯 프라이한다.
2. 홍게맛장골드 4.5T, 사과식초 2T, 설탕 2T, 청양고추, 홍고추, 대파를 넣고 볶으면서 양념을 졸여주면 완성.

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👩‍🍳 편스토랑 공식 레시피 

김재중 깐풍달걀프라이 레시피_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램

 

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달걀만 있으면 뚝딱 만드는 근사한 요리★ 새콤달콤 깐풍소스를 얹은 김재중 [깐풍달걀프라이] [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240927 방송

출처: KBS Entertain