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새우 없이 게맛살로 즐기는 남윤수표 멘보샤 레시피! 식빵 위에 게살크림을 바르고 구워 간단하게 집에서도 바삭하고 고소한 멘보샤를 즐길 수 있습니다.
🍳 새우살 없이, 게맛살로 만드는 윤수표 멘보샤💕
한 입 베어물면 진짜 멘보샤 부럽지 않은 감동👍
■ 요리 재료
- 게맛살 16개,
- 식빵 2장,
- 대파 1/2대,
- 마늘 6알,
- 전분가루 2T,
- 마요네즈 듬뿍 2T,
- 소금,
- 후추,
- 식용유
■ 만드는 법
- 요리 준비
- 대파 1/2대를 다진다.
- 마늘 6알을 으깬다.
- 게맛살 16개를 잘게 찢는다.
- 지퍼백에 찢어둔 게맛살, 다진 대파, 다진 마늘, 전분가루 2T, 마요네즈 2T, 소금, 후추를 넣어 섞는다.
- 지퍼백 끝부분을 잘라 식빵 위에 1의 게살크림을 짜서 펴 바른다.
📢 게맛살을 꾹꾹 눌러가며 발라주세요! - 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 달군 후, 2의 식빵을 올려 중불로 굽는다.
📢 게맛살을 올린 면이 바닥을 향하게 올리고 구워주세요!
📢 식빵을 꾹꾹 눌러가며 구워주세요! - 아랫면에 그을음이 생기면 뒤집어 굽는다.
📢 스위트칠리소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다!
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MZ살림꾼 남윤수의 ★똑똑한 레시피 [게맛살멘보샤]★ 게맛살로 멘보샤를?! 바삭바삭 味쳤다! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240920 방송
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