편스토랑 만능여신 이정현 – 배추밥 레시피

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편스토랑 이정현 셰프의 배추밥 레시피를 집에서도 쉽게 따라할 수 있도록 정리했습니다. 재료부터 조리법까지 모바일에서 보기 편하게 구성했으며, 건강한 한끼 밥으로 추천드립니다.

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편스토랑 만능여신 이정현 – 배추밥_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램

🥕 재료 준비

• 주재료: 쌀 3컵, 알배기 겉잎 8장, 무 150g, 건표고버섯 4개
• 기타: 물 2.5컵, 들기름 1T

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🔪 만드는 법

1️⃣ 배추밥 재료 준비

1. 쌀을 깨끗이 씻는다.
2. 배춧잎은 깨끗하게 씻은 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
3. 건표고버섯은 미지근한 물 2.5컵에 30분 정도 불린 뒤 슬라이스로 썰어준다.
   📢밥에 넣을 예정이므로 표고버섯물은 버리지 마세요!
4. 무는 약간 굵게 채썰기 한다.

2️⃣ 배추밥 만들기

1. 쌀 3컵을 전기밥솥에 넣는다.
2. 표고버섯물 2.5컵과 배추, 무, 표고버섯을 넣고 백미 취사 버튼을 눌러준다.
   📢배추와 무에서 물이 나오므로 물의 양은 평소보다 조금 적게 넣어주세요.
3. 완성된 밥에 들기름 1T를 뿌려주면 끝!

 

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💡 편스토랑 공식 레시피

편스토랑 만능여신 이정현 – 배추밥_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램

 
 

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