편스토랑 박탐희 수제 맛술 레시피

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편스토랑 박탐희 셰프의 수제 맛술 레시피를 소개합니다. 레몬, 마늘, 대파, 청주만 있으면 깊은 감칠맛을 더하는 맛술을 집에서 간단하게 만들 수 있어요.

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🍽 금손 셰프 박탐희 - 수제 맛술

🍳 요리에 맛을 더하는 탐희의 탐나는 요리 팁

편스토랑 박탐희 수제 맛술_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램

 

■ 요리 재료
레몬, 마늘, 대파, 청주

■ 만드는 법

[재료 준비]

1. 레몬, 마늘, 대파를 깨끗하게 씻고 적당한 크기로 자른다.

[수제 맛술 만들기]

1. 마른 팬을 중약불로 달군 뒤, 레몬·마늘·대파를 노릇하게 굽는다.
2. 열탕 소독한 병에 구운 재료를 넣는다.
3. 청주를 재료가 잠기도록 붓는다.
4. 일주일 이상 숙성시키면 완성!

※ 생선, 고기, 국물요리에 감칠맛을 더하는 만능 맛술

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👩‍🍳 편스토랑 공식레시피

편스토랑 박탐희 수제 맛술_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램

📺 편스토랑 다시보기

수제 오일에 수제 맛술까지 만들어 쓰는 금손 박탐희! 바지락파스타 완성 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 221209 방송

출처: KBS Entertain

 

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