편스토랑 이정현 수플레오믈렛 레시피

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

---

편스토랑 이정현의 부드럽고 폭신한 수플레오믈렛 레시피! 달걀 머랭으로 만드는 홈카페 스타일 오믈렛, 블루베리와 산딸기로 맛과 비주얼을 한층 업그레이드합니다.

---

편스토랑 이정현 수플레오믈렛_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램

■ 요리 재료

• 달걀 2개
• 설탕 1t
• 블루베리, 산딸기
• 메이플시럽
• 올리브오일

---

■ 만드는 법

[재료 준비]

1. 달걀 2개의 노른자와 흰자를 분리한다.
2. 노른자는 잘 섞어주고, 흰자는 설탕 1t를 넣고 핸드믹서로 단단한 머랭을 만들어준다.
3. 머랭이 단단해지면 노른자를 넣고 거품이 꺼지지 않도록 살살 저어준다.

[수플레 오믈렛 만들기]

1. 팬에 올리브오일을 꼼꼼히 발라준 뒤 반죽을 부어 평평하고 둥글게 펴준다.
2. 아주 약불로 조절하고 뚜껑을 닫아 2~3분간 익힌다.
3. 반죽이 부풀어 오르면 반으로 접어 모양을 잡으면서 약불에 은근히 익힌다.
   📢마지막쯤에는 불을 끄고 열기로만 익히는 것도 가능합니다.
4. 그릇에 담고 블루베리와 산딸기를 올린 뒤 메이플시럽을 뿌려 완성!
   📢시간이 지나면 수플레 오믈렛이 가라앉으니, 만든 직후에 드시면 더 맛있습니다.

---

 

키친아트 코코 핸드블렌더 KH-203HY - 핸드블렌더 | 쿠팡

 

자연원 유기가공식품 인증 베리믹스 (냉동), 450g, 1개 - 냉동과일 | 쿠팡

 

알레가니 유기농 메이플시럽, 250ml, 1개 - 메이플시럽 | 쿠팡

 

루비코코 도트 타원형 접시 27.3 x 19.5 x 2 cm - 파스타접시/볼 | 쿠팡

 

👩‍🍳 편스토랑 공식레시피

편스토랑 이정현 수플레오믈렛_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램

📺 편스토랑 다시보기

브런치 카페 인기 메뉴를 집에서! 달걀&설탕만 있으면 이정현의 수플레오믈렛 완성 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230915 방송

출처: KBS Entertain

 

(오늘 출발) 이정현의 집밥레스토랑 : 행복한 집밥이야기 101가지 요리 + 사은품 제공 - 전문가/연

류수영의 평생 레시피 + 신상출시 편스토랑 세트 (메모수첩증정) - 기초/간단요리 | 쿠팡

 

테라로사 강릉 블렌드 드립백커피 - 티백/드립백커피 | 쿠팡

 

핸디엄 콜드브루 커피원액 디카페인 DECAF BLEND, 500ml, 1개 - 커피음료 | 쿠팡