편스토랑 이찬원 닭전 레시피｜다이어트·건강 다잡기

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치킨보다 더 맛있는 이찬원 닭전 레시피 공개! 닭다리살을 바삭하게 구워 만든 닭전과 달콤짭짤한 마늘간장소스의 조화, 영양학적 효능까지 함께 확인해보세요.

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치킨을 이기는 찬또표 닭전 🍺

치킨보다 더 맛있고 술안주로도 딱 좋은 이찬원표 닭전을 소개합니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 닭다리살에 달콤짭짤한 마늘간장소스를 곁들이면 남녀노소 모두 좋아할 맛이에요.

[편스토랑 이찬원 닭전_출처:편스토랑공식인스타그램]

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📋 요리 재료

• 닭다리살 300g
• 대파 1/2대
• 청양고추 1/2개
• 우유 1/2컵
• 마늘 4알
• 소금 1/2t
• 후추 약간
• 전분 6T
• 물 2T

[마늘간장소스]

• 진간장 4T
• 물엿 4T
• 설탕 3T
• 맛술 4T
• 다진 마늘 1/2T

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👩‍🍳 만드는 법

1. 닭전 재료 준비

1. 닭다리살은 한입 크기보다 조금 작게 잘라 소금, 후추로 밑간합니다.
2. 우유 1/2컵을 붓고 30분간 재워 잡내를 없애줍니다.
3. 대파는 채썰어 찬물에 담가 매운기를 빼고, 마늘은 편 썰고 청양고추는 송송 썰어줍니다.
4. 소스 재료(진간장, 물엿, 설탕, 맛술, 다진 마늘)를 섞어 전자레인지에 2분 돌려 마늘간장소스를 만듭니다.

2. 닭전 굽기

1. 볼에 닭다리살, 청양고추, 마늘, 전분 6T, 물 2T를 넣고 고루 섞습니다.
2. 달군 팬에 기름을 넉넉히 두른 후 반죽을 올려 넓게 펼쳐줍니다.
3. 앞뒤로 바삭하게 구우며 호떡 누르개로 눌러주면 전이 고르게 익습니다.
4. 접시에 담아 파채를 올리고 마늘간장소스를 곁들여 완성합니다.

[편스토랑 이찬원 닭전_출처:편스토랑공식인스타그램]

 

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👩‍🍳 편스토랑 공식레시피

[편스토랑 이찬원 닭전 레시피_출처:편스토랑공식인스타그램]

 

📺 편스토랑 다시보기

이찬원 일냈다! 치킨보다 맛있는 [닭전] 레시피 공개★ 바삭하게 꾸욱 눌러주세요 feat.애착 뒤집개 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 231222 방송

출처: KBS Entertain

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✅ 오늘 저녁, 바삭하고 촉촉한 찬또셰프 이찬원의 닭전으로 집에서 특별한 안주 한 판 어떠세요? 🍺✨

 

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