편스토랑 김강우 밀가루 필요 없는 양배추 피자 레시피

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밀가루 없이도 피자처럼 즐기는 편스토랑 순정셰프 김강우의 양배추 피자 레시피입니다. 다이어트·저당 식단에 좋은 양배추 요리로 집에서도 간단하게 만들어보세요.

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📺 **편스토랑**에서 공개된
🍽 순정셰프 김강우 레시피

밀가루 없이 양배추와 달걀로 도우를 만들어
부담 없이 즐길 수 있는 저당·고단백 피자 레시피입니다.
다이어트 중이거나 야식이 부담스러울 때 특히 추천드립니다.

편스토랑 김강우 밀가루 필요 없는 양배추 피자_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램

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🥬 요리 재료

• 양배추 1/6개(약 250g)
• 양파 1/2개
• 달걀 4개
• 우유 2T
• 소금, 후추
• 식용유(아보카도유)
• 시판 토마토소스 6T(100g)
• 모차렐라 치즈 2팩(150g)
• 방울토마토 4개
• 그릭요거트 6T
• 바질, 꿀

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🍳 만드는 법

0. 재료 준비

1. 양배추는 곱게 채 썬다.
2. 양파도 채 썬다.
3. 방울토마토는 반으로 자른다.
4. 볼에 달걀 4개를 풀고 소금 1꼬집, 후추, 우유 2T를 넣어 섞는다.

1️⃣ 볶기

• 팬에 아보카도유를 두르고 양파를 강불에서 볶는다.
• 양파의 숨이 죽으면 양배추와 소금 2꼬집을 넣어 볶는다.

2️⃣ 도우 만들기

• 볶은 양배추를 팬에 피자 도우처럼 평평하게 깐다.
• 달걀물을 붓고 약불에서 5~6분 익힌다.

3️⃣ 뒤집기 & 소스

• 아랫면이 익으면 뒤집어 토마토소스를 고르게 바른다.
  📢 팬을 흔들었을 때 전체가 움직이면 뒤집기 타이밍입니다.
  📢 팬보다 큰 접시를 덮어 뒤집으면 실패 확률이 낮습니다.

4️⃣ 토핑

• 모차렐라 치즈를 가장자리를 피해 뿌린다.
• 방울토마토를 올리고 그릭요거트를 5~6스푼 나눠 올린다.

5️⃣ 마무리

• 뚜껑을 덮어 치즈를 녹인다.
• 바질을 올리고 꿀을 살짝 뿌리면 완성입니다.

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✅ 레시피 포인트

• 밀가루 없이도 충분히 피자 식감을 살릴 수 있습니다.
• 그릭요거트 덕분에 단백질과 포만감이 높습니다.
• 아이 간식, 다이어트 식단, 홈브런치로 모두 잘 어울립니다.

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👩‍🍳 편스토랑 공식레시피

편스토랑 김강우 밀가루 필요 없는 양배추 피자_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램

📺 편스토랑 다시보기

맛은 믿고 드세요👍 김강우 아들들 최애! 밀가루가 필요 없는 [양배추 피자] 맘껏 먹어도 돼요! [신상출시 편스토랑/Fun_Staurant] | KBS 260102 방송

출처: KBS Entertain

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