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컵라면 하나로 만드는 초간단 김치전! 편스토랑 류수영 공식 레시피를 활용한 바삭하고 깊은 맛의 김치전 레시피를 소개합니다. 자취 요리, 간식, 야식으로 딱 좋은 레시피예요.
안녕하세요, 레시피정리요정입니다 😊
오늘은 컵라면 하나로 뚝딱 완성하는 김치전을 소개합니다.
편스토랑의 아이디어 요리 장인, 어남선생 류수영 님의 레시피인데요.
김치찌개 컵라면으로 만드는 초간단 전이라 자취생 요리, 간단 간식, 야식으로도 정말 딱입니다.
🥘 컵라면 김치전 재료
- 오모리 김치찌개 컵라면 1개
- 대파 1/2대
- 달걀 1개
- 밀가루 듬뿍 1큰술
- 뜨거운 물
- 식용유
👩🍳 만드는 법
- 컵라면 준비하기
- 오모리 김치찌개 컵라면에 스프를 모두 넣고 뜨거운 물을 표시선의 절반까지만 부어주세요.
- 면은 잘게 부숴 넣어줍니다.
- 👉 담백한 맛을 원한다면 가루스프는 2/3만 넣어주세요.
- 반죽 만들기
- 컵라면에 밀가루 1큰술을 먼저 넣고 잘 섞어줍니다.
- 그다음 송송 썬 대파와 달걀 1개를 넣고 골고루 섞어 반죽을 완성합니다.
- 📢 달걀을 먼저 넣으면 뜨거운 물에 익어버리니 꼭 밀가루 → 달걀 순서로 섞어주세요!
- 노릇하게 굽기
- 달군 프라이팬에 식용유 3바퀴 두르고 반죽을 올립니다.
- 반죽을 펼쳐 중약불에서 4분간 부쳐주세요.
- 뒤집고 완성하기
- 접시나 그릇을 이용해 조심스럽게 뒤집습니다.
- 반대쪽도 4분 정도 노릇하게 부쳐내면 완성!
- 👉 꾹꾹 눌러 구우면 더 바삭해져요.
- 마요네즈를 곁들이면 고소함이 배가됩니다.
📑 신상출시 편스토랑 공식 레시피
편스토랑 방송에서 류수영 님이 직접 선보인 컵라면 김치전 레시피입니다.
정확한 공식 레시피 이미지를 참고하시면 더 맛있게 만들 수 있어요.
🥦 영양학적 요소
컵라면 김치전은 탄수화물 + 단백질 + 채소가 균형 있게 들어 있어 간식이나 한 끼 대용으로도 좋습니다.
- 김치: 유산균과 식이섬유 풍부 → 장 건강에 도움
- 달걀: 양질의 단백질, 비타민 B군 공급
- 대파: 알리신 성분으로 항균 작용 및 혈액순환 도움
- 컵라면 면 & 밀가루: 탄수화물 공급원으로 에너지원 역할
- 식용유: 조리 시 필요한 지방 공급 (과다 섭취 주의)
👉 바삭하면서도 깊은 김치찌개 맛이 살아나 남녀노소 모두 좋아할 맛입니다.
✔ 오늘은 컵라면 하나로 만드는 기발한 김치전 레시피를 소개해드렸습니다.
자취생 분들이나 간단히 요리하고 싶은 날, 꼭 한 번 만들어 보세요! 😋
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