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냉동새우와 버터, 마늘만 있으면 5분 만에 완성되는 류수영 버터새우 레시피입니다. 초간단 술안주와 홈파티 메뉴로 즐겨보세요.
🦐 버터 향 가득한 초간단 새우요리!
냉동새우만 있으면 5분 만에 완성되는 어남선생 류수영표 버터새우입니다. 버터와 마늘의 풍미가 더해져 술안주, 홈파티 메뉴, 아이들 반찬으로도 잘 어울립니다.
재료
- 냉동 새우 400g
- 버터 40g
- 소금 0.5작은술
- 마늘 한 줌
- 후추 약간
- 파슬리 가루 약간
만드는 법
- 냉동 새우는 흐르는 물에 가볍게 씻어 채반에 받쳐둡니다.
- 마늘은 곱게 다져 준비합니다.
- 냄비를 중불로 달군 뒤 버터 40g을 넣습니다.
- 냉동 새우, 소금, 다진 마늘, 후추를 넣고 볶아줍니다.
- 새우는 5분 이내로 빠르게 익혀 탱글한 식감을 살립니다.
- 버터가 타지 않도록 새우를 넣은 후에는 약불로 줄여 조리합니다.
- 마지막으로 파슬리 가루를 뿌려 완성합니다.
맛있게 먹는 팁
✅ 버터 소스에 바게트나 식빵을 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.
✅ 삶은 파스타 면을 넣어 버터갈릭 새우 파스타로 즐길 수 있습니다.
✅ 맥주, 화이트와인과도 잘 어울리는 메뉴입니다.
류수영 버터새우 핵심 포인트
✔ 냉동새우 그대로 사용 가능
✔ 버터와 마늘만으로 풍미 폭발
✔ 조리시간 5분 완성
✔ 술안주·손님초대요리로 추천
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냉동새우로 뚝딱! 어남선생표 초간단 버터새우★맥주에 딱! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 210723 방송
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