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편스토랑 류수영 마시멜로우 브라우니 레시피를 소개합니다. 오븐 없이 밥솥으로 만드는 초간단 홈베이킹 디저트로, 촉촉한 브라우니와 달콤한 마시멜로우의 조합을 즐겨보세요.
류수영 마시멜로우 브라우니
■ 요리 재료
- 초콜릿 280g
- 버터 140g
- 설탕 10T
- 코코아파우더 4T
- 달걀 4개
- 박력분 3T
- 마시멜로우 1개
- 슈가파우더 조금
■ 만드는 법
- 초콜릿 280g, 버터 140g, 설탕 10T를 함께 녹인 뒤 코코아파우더 4T를 넣고 잘 섞어줍니다.
- 다른 볼에 달걀 4개를 풀어준 뒤 박력분 3T를 넣고 섞어줍니다.
- 달걀 반죽에 초코 반죽을 넣고 골고루 섞어 브라우니 반죽을 만듭니다.
- 밥솥에 반죽을 붓고 영양찜 기능으로 40분간 익혀줍니다.
- 완성된 브라우니를 꺼내 한김 식힌 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
- 브라우니 위에 마시멜로우를 올리고 토치로 살짝 그을려줍니다.
- 마지막으로 슈가파우더를 뿌려주면 완성입니다.
🍯 맛있게 즐기는 팁
- 다크초콜릿을 사용하면 더욱 진한 초콜릿 풍미를 즐길 수 있습니다.
- 토치가 없다면 에어프라이어나 오븐의 그릴 기능을 활용해도 좋습니다.
- 바닐라 아이스크림과 함께 곁들이면 카페 디저트 못지않은 맛을 느낄 수 있습니다.
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[어남댁CAM] 베이킹 초보 강추!! 초간단 밥솥 브라우니 [신상출시 편스토랑/Stars Top Recipe at Fun-Staurant] | KBS 210226 방송
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