편스토랑 만능여신 이정현 – 감자토르티야 레시피

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아침식사와 브런치, 도시락 메뉴로 딱 좋은 이정현표 감자토르티야 레시피! 부드러운 감자와 고소한 치즈, 신선한 시금치와 토마토가 어우러진 간단하고 든든한 요리를 소개합니다.

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🍳 아침부터 든든하게, 감자토르티야!
간단하면서도 맛과 영양을 챙길 수 있는 브런치 메뉴로 추천드려요.

이정현 감자또르띠아 레시피_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램

■ 요리 재료

• 토르티야 1장(지름 20cm),
• 삶은 감자 1/2개,
• 시금치 4~5줄기,
• 방울토마토 4개,
• 피자치즈 60g(한봉지),
• 마요네즈 2T,
• 다진 마늘 1/2T,
• 그릭요구르트 2T

■ 만드는 법

[재료준비]

1. 방울토마토는 반으로 자른다.

[감자토르티야 만들기]

1. 토르티야 위에 마요네즈 2T, 다진 마늘 1/2T, 그릭요구르트 2T를 펴 바른다.
2. 삶은 감자를 손톱 크기로 작게 잘라 토르티야 위에 골고루 올린다.
3. 팬에 토르티야를 넣고 방울토마토를 올린 뒤 피자치즈를 뿌린다.
4. 뚜껑을 닫고 약불에서 5분 30초간 굽는다.
   📢 치즈가 충분히 녹을 때까지 약불에서 구워주세요!
5. 불을 끄고 뚜껑을 열어 녹은 치즈 위에 시금치를 올리고 잔열로 살짝 익힌다.
6. 마지막으로 토르티야를 반으로 접어 완성한다.

간단하지만 근사한 한 끼! 아침 메뉴로도, 도시락 반찬으로도 활용할 수 있어요.

 

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이정현 감자또르띠아 레시피_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램