이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
계란 없이도 만드는 바삭하고 촉촉한 가지전 레시피! 명절, 안주, 간식 모두 OK. 초간단 반죽으로 누구나 맛있게 즐길 수 있는 어남선생표 가지전입니다.
🍆 바삭바삭! 겉바속촉 가지전
■ 요리 재료
- 가지 2개,
- 찬물 150ml,
- 부침가루 7T,
- 소금 2꼬집,
- 식용유
■ 만드는 법
- 가지 2개를 0.5cm 두께로 어슷썬다.
- 볼에 찬물 150ml, 부침가루 7T, 소금 2꼬집을 넣어 섞어 반죽물을 만든다.
📢 플레인요거트 정도의 농도로 맞춰주세요!
📢 섞이지 않은 부침가루 덩어리들은 그대로 두셔도 됩니다. - 팬을 예열한 뒤 식용유를 넉넉히 두른다.
📢 식용유는 팬 바닥 전체를 채울 정도로 부어주세요! - 가지에 반죽물을 입히고 팬에 올려 중불로 앞뒷면 각 2분씩 굽는다.
📢 반죽물을 충분히 묻혀야 바삭합니다!
📢 튀김옷이 분리될 수 있으니 팬에 올리고 2분 동안 뒤집지 마세요.
📢 소금이나 <어남선생 전간장>에 찍어 드시면 더욱 맛있습니다!
국내산 가지, 4개입, 1개 - 가지 | 쿠팡
현재 별점 4.7점, 리뷰 110237개를 가진 국내산 가지, 4개입, 1개! 지금 쿠팡에서 더 저렴하고 다양한 가지 제품들을 확인해보세요.
www.coupang.com
알리안자 아보카도 오일, 1L, 1개 - 아보카도 오일 | 쿠팡
쿠팡에서 알리안자 아보카도 오일, 1L, 1개 구매하고 더 많은 혜택을 받으세요! 지금 할인중인 다른 아보카도 오일 제품도 바로 쿠팡에서 확인할 수 있습니다.
www.coupang.com
👩🍳 편스토랑 공식 레시피
편스토랑 다시보기
[어남선생 레시피] 번거로운 전은 NO! 계란물도 필요 없는★초간단 [가지전] 겉바속촉 끝판왕 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240830 방송
728x90
'편스토랑 레시피' 카테고리의 다른 글
| 편스토랑 만능여신 이정현 – 표고장 레시피 (0) | 2025.10.01 |
|---|---|
| 편스토랑 어남선생 류수영 – 기본 동태전 레시피 (0) | 2025.10.01 |
| 편스토랑 어남선생 류수영 – 어남선생 전간장 레시피 (0) | 2025.10.01 |
| 편스토랑 김재중 – 김준수도 반한 KFC 치킨 레시피 (0) | 2025.10.01 |
| 편스토랑 만능여신 이정현 – 감자토르티야 레시피 (0) | 2025.09.30 |