편스토랑 어남선생 류수영 – 무침만두 레시피

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어남선생 류수영표 무침만두 레시피 공개! 분식집 애플하우스 스타일을 재현한 바삭한 만두와 매콤달콤 특제 양념의 조합. 집에서도 간단히 만들 수 있는 무침만두 레시피를 확인하세요.

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류수영 무침만두_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램

■ 요리 재료

• 냉동만두 1~2봉
• 고춧가루 4T
• 설탕 4T
• 물 4T
• 고추장 듬뿍 1T
• 굴소스 1T
• 케첩 2T
• 깨 1T
• 식용유

📢 군만두용 냉동만두를 쓰면 더욱 맛있습니다!

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■ 만드는 법

1. 양념장 만들기

1. 볼에 고춧가루 4T, 설탕 4T, 물 4T를 넣어 섞는다.
   📢 고춧가루가 불고 설탕이 녹을 때까지 섞어주세요!
2. 고추장 1T, 굴소스 1T, 케첩 2T, 깨 1T를 넣어 다시 섞는다.

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2. 만두 굽기

1. 강불로 달군 팬에 냉동만두를 올린 뒤 식용유를 붓는다.
   📢 만두를 먼저 올린 뒤 식용유를 부어야 기름이 튀지 않아요!
   📢 만두 날개 부분이 잠길 정도로 식용유를 넉넉히 넣어주세요.
2. 기름이 달아오르면 중불로 낮춰 노릇노릇하게 굽는다.
   📢 구워진 만두는 채반에 밭쳐 기름을 빼주세요.

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3. 무침만두 완성

1. 구워진 만두를 볼에 담고, 준비한 양념장 3T를 넣어 버무린다.
   📢 간을 보고 양념은 취향껏 추가하세요.
2. 마지막으로 통깨를 뿌려 마무리!

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👩‍🍳 편스토랑 공식 레시피 

류수영 무침만두 레시피_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램

 

 

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[어남선생 레시피] 지금 당장 만들 수 있는 당장 레시피 [무침만두]! 유명 분식집 그 맛 나는 비법 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240705 방송

출처: KBS Entertain