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편스토랑 만능여신 이정현이 소개한 닭무침 레시피! 닭한마리에 곁들이는 매운겨자소스로 상큼하고 매콤하게 즐길 수 있습니다. 닭가슴살, 참외, 참나물까지 더해 신선하고 건강한 닭무침 만드는 법을 확인해보세요.
🍽 만능여신 이정현 - 닭무침
🍳 닭한마리에 곁들이는 매운겨자소스로 닭무침까지 함께 즐겨보세요 💕
◼ 요리 재료
- 닭가슴살 3조각(약 100g)
- 매운겨자소스 6T
- 양파 1/4개
- 양배추 큰잎 1장
- 참외 1/4개
- 참나물 한 줌
- 참기름 1T
- 통깨 약간
◼ 만드는 법
1. 닭무침 재료 준비
- 양파는 얇게 채 썬 뒤 찬물에 10분 정도 담가 매운기를 빼준다.
- 참나물은 먹기 좋게 썰어준다.
- 양배추는 얇게 채썰어 준비한다.
- 참외는 반으로 잘라 씨를 제거한 뒤 얇게 썬다.
2. 닭무침 만들기
- 닭가슴살은 뼈와 살을 발라 손질한다.
- 준비한 채소에 닭고기, 매운겨자소스 6T, 참기름 1T를 넣고 잘 버무려준다.
- 마지막으로 통깨를 뿌리면 완성!
🥗 상큼하면서도 매콤한 맛의 조화, 편스토랑 이정현표 닭무침은 단독 반찬으로도 좋고 닭한마리와 함께 곁들이면 훨씬 풍성하게 즐길 수 있습니다.
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