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KBS 편스토랑 윤슬맘 한지혜가 공개한 초간단 3분 요리 시리즈 첫 번째! 달콤한 황도 통조림과 생모차렐라, 하몽이 어우러진 고급 감성 ‘황도카프레제’ 레시피입니다. 홈파티, 브런치 메뉴로 강력 추천!
🍽️ 윤슬맘 한지혜 - 3분 황도카프레제
달콤한 과일과 짭조름한 하몽, 그리고 부드러운 치즈의 조화!
윤슬맘 한지혜가 편스토랑에서 선보인 초간단 3분 요리 3종 세트의 첫 번째 레시피,
‘황도카프레제’는 재료 몇 가지만 있으면 손쉽게 완성할 수 있는 홈브런치 메뉴입니다.
■ 준비 재료
- 황도 통조림
- 생모차렐라 치즈
- 그릭요거트
- 하몽
- 소금 1꼬집
- 흑후추
- 딜
- 올리브유
■ 만드는 법
0️⃣ 재료 준비
- 황도 통조림은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
- 하몽은 한입 크기로 찢어 준비합니다.
1️⃣ 치즈 베이스 만들기
볼에 생모차렐라 치즈를 한입 크기로 찢어 넣고,
그릭요거트, 소금 1꼬집, 흑후추를 넣어 섞습니다.
📢 치즈와 요거트는 1:1 비율로 섞는 것이 포인트!
2️⃣ 플레이팅
접시에 황도, 하몽, 치즈를 예쁘게 올리고, 딜을 얹어 마무리합니다.
마지막으로 흑후추와 올리브유를 뿌리면 완성✨
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🥗 TIP.
- 냉장고에 잠시 넣어두면 맛이 한층 더 깊어집니다.
- 하몽 대신 프로슈토를 사용해도 좋아요.
- 바게트 위에 올려 카나페처럼 즐기면 홈파티 메뉴로도 손색없습니다.
💛 한지혜의 3분 황도카프레제는
입안 가득 달콤함과 짭조름함이 어우러지는 완벽한 밸런스!
간단하지만 감각적인 브런치로 오늘의 식탁 분위기를 바꿔보세요.
👩🍳 편스토랑 공식 레시피
편스토랑 다시보기
[한지혜 3분 요리] 호프집 안주 황도캔의 변신 [황도카프레제]★ 3분이면 만드는 초간단 고급 안주 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240301 방송
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