편스토랑 윤블리 윤유선 – 양배추 토스트 레시피

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편스토랑 윤유선이 공개한 양배추 토스트 레시피! 식빵 없이 양배추와 달걀로 만드는 건강한 토스트로, 다이어트 간식이나 아침 대용으로도 딱 좋은 레시피입니다.

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🍽 윤블리 윤유선 – 양배추 토스트

🥬 식빵 없이 양배추계란을 두툼하게 부쳐 먹는 양배추 토스트!
치즈가 녹아내리는 고소함까지 더해져요🧀

편스토랑 윤유선 양배추 토스트_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램

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■ 요리 재료

• 양배추 1/4통
• 양파 1/4개
• 당근 한 조각
• 달걀 3알
• 소금 1t
• 후추 약간
• 버터 1/2조각
• 포도씨유
• 슬라이스 체다치즈 2장
• 슬라이스 모차렐라치즈 2장

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■ 만드는 법

[양배추 토스트 재료 준비]
1️⃣ 양배추의 심지를 제거하고 얇게 채썬 뒤 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다.
2️⃣ 양파와 당근은 잘게 다져줍니다.

[양배추 토스트 만들기]
1️⃣ 채 썬 양배추에 달걀 3개, 소금 1t, 후추 약간을 넣어 골고루 섞습니다.
2️⃣ 약불의 사각팬에 포도씨유를 바르고 버터 1/2조각을 녹입니다.
3️⃣ 양배추 반죽을 두툼하게 팬에 올려 3~4분 정도 익힙니다.
4️⃣ 한 면이 익으면 팬 안에서 반죽을 반으로 자르고 뒤집어 정사각형 2장을 만듭니다.
5️⃣ 뒤집어 다른 쪽도 약 2분 정도 익힌 후, 각 반죽 위에 체다치즈와 모차렐라치즈를 한 장씩 올립니다.
6️⃣ 반죽 두 장을 겹쳐주면 완성!

📢 속이 덜 익은 느낌이 싫다면 약불에서 천천히 더 익혀주세요.

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✨ 윤유선표 꿀팁

• 식사 대용으로는 통밀빵 한 장을 함께 곁들이면 좋아요.
• 치즈 대신 아보카도 슬라이스를 넣으면 더 담백한 버전으로 즐길 수 있습니다.

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📌 편스토랑 공식 레시피

편스토랑 윤유선 양배추토스트레시피_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램

📌 편스토랑 다시보기

윤유선, 최애 양배추로 만드는 간식 [양배추토스트]★ 식빵 대신 두툼한 양배추+계란으로 뚝딱 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240209 방송

출처: KBS Entertain