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장민호표 부대볶음 레시피! 베이컨, 스팸, 소시지와 사골 육수, 체다치즈까지 더해진 완벽한 밥도둑 레시피를 소개합니다. 라면사리와 베이크드빈으로 든든하게 즐겨보세요.
🍳장민호표 밥도둑!
안주로도, 밥반찬으로도 좋은 부대볶음!
■ 요리 재료
- 베이컨 4장, 스팸 100g, 프랑크 소시지 3개
- 양파 1/4개, 양배추 100g, 대파 1대, 청양고추 3개, 김치 한 줌
- 사골 육수, 고춧가루, 홍게맛 간장, 다진마늘, 고추장, 설탕, 식용유
- 베이크드빈, 체다치즈 5장, 라면사리 1개
■ 만드는 법
0. 재료 준비
- 베이컨, 스팸, 소시지는 한입 크기로 썬다.
- 양파는 채 썰고, 양배추는 작게 썬다.
- 대파와 청양고추는 송송 썬다.
- 끓는 물에 라면 사리를 따로 삶아 준비한다.
1. 재료 볶기
- 달군 팬에 기름을 두르고 베이컨, 스팸, 소시지를 노릇하게 볶는다.
2. 채소와 김치 넣기
- 볶은 햄과 소시지에 양파, 양배추, 대파, 청양고추, 김치 한 줌을 넣고 함께 볶는다.
📢토치질과 함께 불맛을 입히면 더 맛있어요!
3. 양념과 육수 넣기
- 사골 육수 350ml, 고춧가루 4T, 홍게맛 간장 3T, 다진마늘 2T, 고추장 1T, 설탕 1T를 넣고 끓인다.
4. 라면 사리 넣기
- 삶은 라면 사리를 넣고 함께 끓인다.
5. 치즈와 베이크드빈 올리기
- 체다치즈 5장을 빙 둘러 얹고, 가운데 베이크드빈 3T를 듬뿍 올린다.
6. 마무리
- 송송 썬 청양고추를 고명으로 올리면 완성!
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