편스토랑 한지혜 불고기우동전골 레시피

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

---

편스토랑 윤슬맘 한지혜 불고기우동전골 레시피를 정리합니다. 가다랑어포 육수로 깊은 감칠맛을 살린 불고기 우동 전골 만드는 법과 재료, 조리 팁까지 한눈에 확인하세요.

---

🍲 편스토랑 윤슬맘 한지혜 – 불고기우동전골
가다랑어포 육수의 깊은 맛에 불고기와 우동을 더한 든든한 전골 요리입니다.
집들이, 주말 한 끼 메뉴로도 잘 어울리는 레시피입니다.

편스토랑 한지혜 불고기우동전골_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램

---

■ 요리 재료

[가다랑어포 육수 재료]
물 3.5L
다시마 큰 조각 1장
건표고 2개
가다랑어포 50g

[불고기 우동 전골 재료]
우삼겹 150g
냉동우동면 1개
두부 1/2모
대파 흰 부분 3대
표고버섯 2개
달걀 1개
쑥갓
완숙 토마토
가다랑어포 육수 420ml
간장 50ml
미림 70ml
설탕 2t
소기름

---

■ 만드는 법

[가다랑어포 육수 만들기]

1. 끓는 물에 다시마와 건표고를 넣고 하얀 거품이 올라올 때까지 끓입니다.
   📢 물에 다시마와 건표고를 넣어 하루 정도 냉침하면 육수가 더욱 깊게 우러납니다.
2. 육수에 가다랑어포를 넣고 약 3분간 우린 뒤 체에 걸러 건져냅니다.

---

[불고기 우동 전골 만들기]

1. 재료 준비

• 두부는 한입 크기로 썹니다.
• 대파 흰 부분은 큼직하게 어슷 썹니다.
• 표고버섯은 대는 얇게 슬라이스하고, 갓은 별 모양으로 칼집을 냅니다.
• 완숙 토마토는 1/8등분으로 썹니다.
• 소고기 지방을 떼어내 기름을 충분히 냅니다.
• 소기름에 두부, 대파, 표고버섯, 토마토를 노릇하게 구워 따로 빼둡니다.

1. 전골냄비에 가다랑어포 육수, 간장, 미림, 설탕을 넣고 끓입니다.
2. 육수가 끓기 시작하면 우삼겹, 냉동우동면, 두부, 표고버섯, 대파를 넣고 끓입니다.
3. 소고기가 익으면 쑥갓, 달걀, 완숙 토마토를 넣고 뚜껑을 덮어 달걀이 살짝 익을 때까지 끓이면 완성입니다.
   📢 달걀 노른자를 찍어 먹으면 더욱 고소합니다.
   📢 취향에 따라 고춧가루를 살짝 뿌려도 잘 어울립니다.

---

 

곰곰 가다랑어포 - 기타건어물 | 쿠팡

 

곰곰 대패 우삼겹 (냉동), 500g, 1개 - 등심/안심/구이용 | 쿠팡

 

천일식품 쫄깃한 사누끼우동면 (냉동), 1.15kg, 1개 - 우동 | 쿠팡

 

GAP 인증 레드칸 토마토, 1kg, 1개 - 토마토 | 쿠팡

 

일본 뚜껑있는 그릇 돈부리덮밥 텐동 14종, 4-1.나무 돈부리..., 1개 - 공기 | 쿠팡

 

👩‍🍳 편스토랑 공식레시피

편스토랑 한지혜 불고기우동전골_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램

📺 편스토랑 다시보기

아이브 리즈도 반했다! 한지혜 불고기전골우동 우승★ 쌀쌀해진 날씨에 딱~ [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 231013 방송

👇출처: KBS Entertain

 

고보습 풋크림 유리아 크림 함익병 유레아 크림 100% 우레아 풋크림 발각질제거 연화제 발 뒷꿈치

함익병 멜라논 크림 동아제약 함익병 기미 잡티 제거 멜라논 크림 착색크림 함익병 동화제약 기

1/1+1/2+2 기미크림 크림 미백연고 멜라 논 크림 함익병 기미 잡티 제거 크림1위 크림 1위 멜라토닝

피부에 헛돈 쓰지 마라:합리적인 의사 함익병의 경제적인 피부 멘토링 - 미용 | 쿠팡

 

락토핏 정품 다이어트 유산균 60p - MCT오일/영양제 | 쿠팡