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편스토랑 김강우 10년 삭제 초록주스 레시피 정리. 양배추, 브로콜리, 아보카도, 깻잎을 활용한 건강 그린주스 만드는 방법과 재료 비율을 정리했습니다.
🥬 순정 셰프 김강우 – 10년 삭제 초록주스
닥터 라이블리 쌤의 건강주스를 즐겨 먹던 김강우가
여기에 깻잎을 더해 업그레이드한 초록주스입니다.
피부 나이를 10년 삭제해 준다는 콘셉트로 소개되며
방송 이후 큰 화제를 모은 김강우 10년 삭제주스 2탄입니다. 🍃🌿
🥑 요리 재료
- 양배추 1/4개 (약 300g)
- 브로콜리 1개
- 아보카도 3개
- 깻잎 3장
- 레몬즙 140ml
- 알룰로스 5큰술
- 물 500ml
🍳 만드는 법
1️⃣ 브로콜리 손질
브로콜리 1개의 잎 부분은 떼어내고
줄기 부분의 껍질을 깎아 준비합니다.
2️⃣ 채소 찌기
냄비에
- 물 200ml
- 브로콜리
- 양배추 1/4개
를 넣고 뚜껑을 닫은 뒤 약불에서 10분 정도 찝니다.
📌 양배추 넣는 팁
양배추의 오목한 부분이 위로 향하게 넣어야
영양소가 아래로 빠져나가지 않습니다.
📌 물 양
냄비 바닥에 자작하게 깔릴 정도면 충분합니다.
냄비 넓이에 따라 물 양을 조절합니다.
3️⃣ 믹서에 갈기
믹서기에 다음 재료를 넣습니다.
- 삶은 양배추
- 브로콜리
- 아보카도 3개
- 레몬즙 140ml
- 알룰로스 5큰술
- 물 500ml
곱게 갈아줍니다.
4️⃣ 깻잎 추가
깻잎 3장을 찢어서 넣은 뒤
한 번 더 믹서에 갈아줍니다.
📌 더 맛있게 먹는 방법
- 차갑게 마시면 더욱 맛있습니다.
- 용기에 소분해 냉장 보관하면 오래 두고 마실 수 있습니다.
🥬 초록주스 맛 특징
이 주스는
- 양배추와 브로콜리의 담백함
- 아보카도의 부드러운 질감
- 레몬즙의 상큼함
- 깻잎의 은은한 향
이 어우러진 건강 그린주스입니다.
일반 채소주스보다 부드럽고 고소한 맛이 특징입니다.
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[10년 삭제 초록주스] 화제의 김강우 10년 삭제 주스 2탄🔥 피부 나이 10년을 되돌리는 주스 [신상출시 편스토랑/Fun_Staurant] | KBS 260306 방송
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