편스토랑 이정현 시금치계란샐러드 레시피

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고단백 다이어트 식단으로 좋은 편스토랑 이정현 시금치계란샐러드 레시피를 쉽고 빠르게 정리했습니다. 간단하지만 건강까지 챙기는 한 끼 샐러드 만들기!

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🥗 간단하지만 영양 가득한 한 끼
시금치와 달걀, 그리고 고소한 참깨 소스 조합으로
다이어트, 건강식 모두 잡을 수 있는 레시피입니다.

특히 아침 식사나 가벼운 브런치로 정말 잘 어울립니다 👍

편스토랑 이정현 시금치계란샐러드_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램

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🧾 요리 재료

✔ 시금치 한 줌
✔ 달걀 3개
✔ 빵 (캄파뉴, 바게트 등)

[샐러드 소스]
✔ 참깨 2T
✔ 그릭요구르트 4T
✔ 양조간장 1T
✔ 참기름 1T
✔ 꿀 1T

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🍳 만드는 방법

1️⃣ 달걀 삶기
끓는 물에 소금, 식초를 조금 넣고
달걀을 6분 30초간 삶습니다.

👉 삶은 뒤 바로 찬물에 넣어 식히면
껍질이 훨씬 잘 벗겨집니다.

껍질을 깐 뒤 3등분하고
소금, 후추로 가볍게 간합니다.

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2️⃣ 소스 만들기
참깨를 먼저 곱게 으깬 뒤

그릭요구르트, 양조간장, 참기름, 꿀을 넣고
잘 섞어줍니다.

👉 고소하면서도 달콤짭짤한 핵심 포인트 소스입니다.

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3️⃣ 완성
생시금치에 소스를 넣고 버무린 뒤

빵 위에
시금치 → 달걀 순으로 올리면 완성입니다.

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💡 맛있게 먹는 꿀팁

✔ 시금치는 데치지 않고 생으로 사용해야 식감이 살아납니다
✔ 참깨는 꼭 으깨야 고소한 풍미가 훨씬 올라옵니다
✔ 빵 대신 샐러드볼로 먹어도 다이어트식으로 좋습니다

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🥗 이런 분들께 추천합니다

✔ 간단한 다이어트 식단 찾는 분
✔ 단백질 + 채소 균형 식사 원하시는 분
✔ 아침 대용, 브런치 메뉴 고민 중인 분

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👩‍🍳 편스토랑 공식레시피

편스토랑 이정현 시금치계란샐러드_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램

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