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SNS에서 화제가 된 신라면 알리오올리오를 응용한 한해표 전자레인지 백짬뽕 알리오 올리오 레시피! 새우와 마늘의 풍미가 가득한 초간단 전자레인지 라면 요리를 소개합니다.
🍳 SNS 화제의 신라면 알리오올리오를 한해 스타일의 백짬뽕 라면으로 재해석한 초간단 레시피입니다. 전자레인지 하나만 있으면 근사한 한 끼가 완성됩니다.
재료
- 백짬뽕 1개
- 냉동 알새우
- 마늘 8알
- 페페론치노 7알
- 올리브유
- 뜨거운 물 180ml
- 라면수프 1/3봉
- 후추 약간
- 그라나파다노 치즈
- 파슬리 가루
만드는 법
- 마늘 5알은 편으로 썰고, 나머지 3알은 곱게 다집니다.
- 접시에 마늘과 페페론치노를 담고 재료가 잠길 정도로 올리브유를 부은 뒤 전자레인지에서 2분간 돌립니다. (900W 기준)
- 면을 접시 중앙에 올리고 뜨거운 물 180ml를 부어줍니다.
- 냉동 알새우를 넉넉히 올린 후 전자레인지에서 2분 30초간 돌립니다. (900W 기준)
- 면을 뒤집어 다시 전자레인지에서 2분간 더 조리합니다. (900W 기준)
- 라면수프 1/3봉과 후추를 넣고 골고루 비벼줍니다.
- 그라나파다노 치즈와 파슬리 가루를 뿌리면 완성입니다.
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맛있게 즐기는 팁
✔️ 새우를 넉넉히 넣으면 감칠맛이 더욱 살아납니다.
✔️ 페페론치노 양을 조절해 매운맛을 취향에 맞게 조절하세요.
✔️ 그라나파다노 치즈 대신 파르미지아노 레지아노 치즈를 사용해도 좋습니다.
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