편스토랑 류수영 구운 호빵 3종 세트 레시피

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편스토랑 류수영 구운 호빵 3종 세트 레시피를 소개합니다. 프라이팬에 바삭하게 구운 호빵과 매콤달콤한 땡초간장소스 만드는 법까지 간단하게 정리했습니다.

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🍽 어남선생 류수영 – 구운 호빵 3종 세트

❤️ 찜기에 찌지 않고 프라이팬에 구워 겉은 바삭, 속은 촉촉한 구운 호빵 레시피입니다.

■ 재료

• 호빵(팥맛, 야채맛, 피자맛)
• 카놀라유

[땡초간장소스]

• 설탕 2T
• 간장 2T
• 청양고추 2개
• 물 50ml

■ 만드는 법

1. 호빵 종이를 떼고 옆면에 물을 살짝 묻혀줍니다.
2. 프라이팬에 기름을 아주 얇게 코팅한 뒤 약불로 예열합니다.
3. 호빵 윗면부터 올리고 국그릇으로 살짝 눌러가며 1분 굽습니다.
4. 뒤집어서 1분 더 굽고 불을 끕니다.
5. 국그릇을 올린 상태로 잔열에서 1분 더 익혀 완성합니다.
6. 팬에 설탕, 간장, 청양고추, 물을 넣고 약불에서 5분 정도 졸입니다.
7. 소스가 걸쭉해지면 땡초간장소스 완성입니다.
8. 야채호빵과 피자호빵은 땡초간장소스에 찍어 먹고, 팥호빵은 그대로 먹거나 버터를 곁들여 즐기면 더욱 맛있습니다.

💡 어남선생 팁

• 호빵 옆면에 물을 묻혀야 터지지 않습니다.
• 국그릇으로 살짝 눌러야 납작하고 바삭하게 구워집니다.
• 센 불은 금물! 약불에서 천천히 구워주세요.

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호빵 마니아 하선을 위한 어남선생의 요리 연구♥구운 호빵 3종 세트 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 220225 방송