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이정현 빨주노초 파프리카 주먹밥 레시피. 알록달록 파프리카와 소고기로 만드는 건강한 주먹밥! 아이 간식, 도시락 메뉴로 추천드립니다.
알록달록 파프리카와 고소한 소고기가 만나
아이 간식, 도시락 메뉴로 딱 좋은 주먹밥✨
🥕 재료 준비
- 빨강·주황·노랑·초록 파프리카 1/4개씩
(*초록 → 피망으로 대체 가능) - 소고기 다짐육 100g
- 쌀밥 280g
- 참기름, 소금, 깨, 식용유
👉 [소고기 양념장]
- 양조간장 1/2T
- 올리고당 1/2T
- 참기름 1/2T
👩🍳 만드는 법
1️⃣ 양념장 만들기
간장+올리고당+참기름 섞어둔다.
2️⃣ 밥 간하기
쌀밥에 참기름·소금·깨 살짝 넣어 섞는다.
3️⃣ 파프리카 볶기
씨 제거 후 잘게 다지고,
👉 색이 섞이지 않도록 각각 따로 볶기!
4️⃣ 소고기 볶기
팬에 기름 두르고 강불에서 볶은 뒤,
양념장 넣고 마저 볶아준다.
5️⃣ 섞기 & 뭉치기
밥(70g)+파프리카+소고기 섞어주고,
동글동글 주먹밥으로 뭉치면 완성 🍙✨
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✅ 보기에도 예쁘고, 영양도 풍부!
편식 예방에도 좋아서 아이 간식으로 딱입니다 😋
👩🍳 편스토랑 공식 레시피
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