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여름철 시원하게 즐기는 상추물김치 레시피를 소개합니다. 간단한 재료와 담백한 맛으로 입맛을 돋우고, 밥상 위에 건강까지 더해보세요.
■ 상추물김치 재료
- 상추 1단,
- 무 1/3개,
- 쪽파 한 줌,
- 마늘 4톨,
- 생강 약간,
- 홍고추 1개,
- 고춧가루 2큰술,
- 새우젓 1큰술,
- 소금 1큰술,
- 액젓 1큰술,
- 찹쌀풀 3큰술,
- 물 1.5L
■ 만드는 법
- 상추 소금에 절이기
- 밀가루풀쑤기
- 마늘 편썰기
- 양파 채썰기
- 무 얇게 썰기
- 믹서기에 물과 함께 고추 갈아주기
- 밀가루풀에 고추간것 섞어주기
- 까나리액젓 넣기
- 상추 넣어주기
- 무, 양파, 마늘, 고추 넣기
■ 포인트
- 새콤하게 익으면 국물째 떠먹는 여름 별미로 좋습니다.
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편스토랑 다시보기
가족 건강을 지켜냈다💪🏻 재중 엄니의 ‘마늘&상추’ 건강 레시피 ㅣ KBS 신상출시 편스토랑 250926 방송
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