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편스토랑 어남선생 류수영 – 호떡볶이 레시피

레시피비서 2025. 10. 10. 04:00

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편스토랑 어남선생 류수영의 ‘호떡볶이’ 레시피입니다. 달콤하고 고소한 시나몬향 떡볶이로, 떡국떡과 설탕, 참기름만으로 간단하게 만드는 디저트형 간식 레시피예요.


달콤한 호떡 맛 떡볶이, 들어보셨나요? 😍
어남선생 류수영이 제안한 ‘호떡볶이’는
떡국떡, 설탕, 시나몬, 참기름만으로 만드는 초간단 디저트 레시피입니다!

편스토랑 류수영 호떡볶이_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램


🛒 요리 재료

📢 모두 밥숟가락 기준 계량입니다!

  • 떡국떡 250~300g
  • 물 200ml
  • 설탕 4T
  • 소금 3꼬집
  • 참기름 2T
  • 통깨 2T
  • 시나몬 가루 2꼬집
  • 견과류 한 줌

👩‍🍳 만드는 법

0. 재료 준비

  1. 찬물에 떡을 담가 붙어 있는 부분을 부드럽게 떼어냅니다.
  2. 견과류는 으깨서 토핑용으로 준비합니다.

1. 졸이기
예열된 프라이팬에 떡을 깔고,
그 위에 물 200ml, 설탕 4T, 소금 3꼬집, 참기름 2T, 통깨 2T를 넣습니다.
강불에서 2~3분간 졸여주세요.

📢 주의: 설탕끼리 붙을 수 있으니 젓지 말고 그대로 졸이기!
📢 Tip: 물이 너무 빨리 졸아들면 약불로 줄이세요.


2. 마무리
졸여진 떡에 시나몬 가루 2꼬집을 넣고 잘 섞은 뒤
그릇에 담아 견과류를 뿌리면 완성!


 

 

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🍯 호떡의 달콤함 + 떡볶이의 쫄깃함
집에서도 간단히 즐길 수 있는 어남선생표 디저트 간식입니다 💛

 

편스토랑 공식 레시피

편스토랑 류수영 호떡볶이 레시피_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램



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출처: KBS Entertain
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