편스토랑 이찬원 – 스팸짜글이 레시피

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이찬원이 ‘편스토랑’에서 선보인 국민 반찬, 스팸짜글이 레시피입니다. 감자와 두부, 청양고추가 어우러진 얼큰하고 밥도둑 맛! 실패 없는 황금비율 양념장까지 한눈에 정리했습니다🍚🔥

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🍳 찬또셰프 이찬원 – 스팸짜글이

편스토랑 이찬원 – 스팸짜글이_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램

 

■ 요리 재료
스팸 1캔(200g), 물 2컵, 감자 2개, 양파 1/2개, 두부 1모, 대파 1/2대, 청양고추 3개,
고춧가루 2T, 설탕 1T, 다진마늘 1T, 간장 3T, 참치액 1T, 고추장 1T

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[재료 준비]

1️⃣ 스팸 1캔은 칼등으로 으깨거나 위생봉투에 넣어 손으로 으깨줍니다.
2️⃣ 감자 2개, 양파 1/2개, 두부 1모는 깍둑 썰기 해주세요.
3️⃣ 대파 1/2대, 청양고추 3개는 송송 썰어줍니다.

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[스팸짜글이 만들기]

1️⃣ 냄비에 스팸을 넣고 중불에서 볶아 기름을 내줍니다.
2️⃣ 감자를 넣고 볶다가 양파, 대파, 청양고추, 두부를 넣습니다.
3️⃣ 감자가 반쯤 익으면 **양념장 재료(고춧가루 2T, 설탕 1T, 다진마늘 1T, 간장 3T, 참치액 1T, 고추장 1T)**와 물 2컵을 넣습니다.
4️⃣ 끓어오르면 약불로 줄이고, 양념이 골고루 섞이도록 저어주세요.
📢 국물이 반쯤 졸아들면 간장을 추가해 입맛에 맞게 간 조절!
5️⃣ 마지막으로 대파와 청양고추를 넣고 감자가 부드럽게 으깨질 때까지 끓이면 완성!

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🍚 찬또표 꿀팁:
스팸을 으깨서 볶으면 고기 식감이 살아나면서 감자와 양념이 잘 어우러집니다.
국물이 자작하게 졸아들었을 때 밥 한 숟갈 쓱— 비벼보세요! 진짜 밥도둑입니다😍

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👩‍🍳 편스토랑 공식레시피

편스토랑 이찬원 – 스팸짜글이_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램

📺 편스토랑 다시보기

자취생 찬또의 초간단 밥친구 요리, 스햄짜글이! 한국인은 무조건 사랑할 맛 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 230512 방송

출처: KBS Entertain

 

 

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