편스토랑 이상엽 올리브 떡볶이 레시피

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편스토랑 이상엽 셰프가 즐겨 만든 올리브떡볶이 레시피를 정리했습니다. 간단하면서도 풍미가 살아 있어 안주·식사 모두 만족스러운 메뉴입니다.

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🍳 SNS 레시피를 보고 이상엽 셰프가 자주 만들어 먹었다는 최애 올리브떡볶이입니다.
올리브의 향과 고소한 오일 풍미가 조화를 이루며, 가볍게 즐기기 좋은 메뉴입니다.

편스토랑 이상엽 올리브 떡볶이_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램

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■ 요리 재료
쌀 떡볶이 떡 200g, 그린 올리브 한 줌, 마늘 4알, 대파 1/2대, 페페론치노 6알, 소금, 설탕, 후추, 올리브유, 파마산 치즈

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■ 만드는 법

1. 재료 준비

• 대파는 송송 썬다.
• 마늘은 편 썬다.
• 올리브는 굵게 다진다.
• 냉동 떡은 해동해 둔다.

1. 팬에 올리브유를 넉넉하게 두르고 마늘·대파·페페론치노를 볶아 향을 낸다.
2. 향이 충분히 올라오면 떡과 다진 올리브를 넣어 함께 볶는다.
3. 소금 0.5T, 설탕 0.5T, 후추 약간으로 간을 맞춘다.
4. 올리브유 1T를 한 번 더 둘러 오일 코팅하듯 볶아준다.
5. 그릇에 담고 파마산 치즈를 뿌리면 완성!

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👩‍🍳 편스토랑 공식레시피

편스토랑 이상엽 올리브 떡볶이_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램

📺 편스토랑 다시보기

이상엽, SNS 핫한 [올리브떡볶이] 접수 완료★ 고추장 없이도 10분 만에 완성! 매콤하고 중독적 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240419 방송

출처: KBS Entertain

 

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