편스토랑 남윤수 대패삼겹돈가스 레시피

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저렴한 대패삼겹으로 만드는 편스토랑 남윤수 대패삼겹돈가스 레시피 정리합니다. 간단한 재료와 방법으로 부드럽고 촉촉한 돈가스를 집에서 즐겨보세요.

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🍳 편스토랑 공식 레시피 정리
편스토랑에서 소개된
남윤수의 대패삼겹돈가스는
값싼 대패삼겹을 활용해 부드럽고 육즙 가득한 돈가스를 완성하는 메뉴입니다.

✔ 가격은 저렴
✔ 조리법은 간단
✔ 식감은 촉촉하고 부드러움

일반 등심 돈가스보다 부담 없이 즐기기 좋은 레시피입니다.

편스토랑 남윤수 대패삼겹돈가스_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램

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■ 요리 재료

대패삼겹살 300g
계란 1개
밀가루 2T
소금 1t
미림 1T
후추 약간
빵가루
식용유
양배추

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■ 만드는 법

0. 재료 준비

1. 양배추를 곱게 채 썰어 준비합니다.

1. 반죽 만들기
볼에 대패삼겹살 300g, 계란 1개, 밀가루 2T, 소금 1t, 미림 1T, 후추를 넣고 고루 섞습니다.
반죽을 반으로 나누어 돈가스 모양으로 뭉칩니다.
📢 두께는 약 2cm가 적당합니다.

2. 빵가루 입히기
만든 돈가스 반죽 양면에 빵가루를 골고루 묻혀줍니다.

3. 튀기기
팬에 식용유를 두르고 예열한 뒤 돈가스를 넣어
중약불에서 약 10분간 노릇하게 튀깁니다.
📢 식용유는 돈가스의 절반 정도 잠길 만큼 넣어주세요.

4. 플레이팅
접시에 대패삼겹돈가스와 채 썬 양배추를 담아 완성합니다.
📢 참깨드레싱을 곁들이면 풍미가 더욱 살아납니다.

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👩‍🍳 편스토랑 공식레시피

편스토랑 남윤수 대패삼겹돈가스_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램

📺 편스토랑 다시보기

저렴한 대패삼겹으로 돈가스를?! MZ살림박사 남윤수의 [대패삼겹돈가스] 육즙 팡팡 대박! [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240614 방송

출처: KBS Entertain

 

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