편스토랑 MZ 남윤수 맥주수박화채 레시피

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편스토랑에서 화제가 된 남윤수 맥주수박화채 레시피를 소개합니다. 수박과 황도, 에일 맥주 조합으로 여름에 딱 어울리는 시원한 화채 만드는 법을 정리했습니다.

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여름철 더위에 지쳤을 때, 색다르면서도 간단하게 즐길 수 있는 메뉴를 찾고 계시다면
편스토랑에서 소개된
남윤수의 맥주수박화채가 딱입니다.

과일의 달콤함과 맥주의 청량함이 만나
홈파티, 여름 술안주, 캠핑 메뉴로도 활용하기 좋은 레시피입니다.

편스토랑 MZ 남윤수 맥주 수박화채_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램

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🍉 맥주수박화채 요리 재료

• 수박 1/2통
• 황도 1캔
• 블랑 맥주 1캔(330ml)
• 소금 1꼬집
• 얼음

📢 과일향 에일 맥주를 사용하면 풍미가 더욱 살아납니다.

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🍺 맥주수박화채 만드는 법

1️⃣ 수박 손질
수박을 2등분한 뒤 미니 국자로 속을 파내어 볼에 담습니다.
📢 아랫부분을 살짝 잘라내면 세워두기 편합니다.
📢 속을 깨끗하게 파낸 수박은 그릇으로 사용할 예정입니다.

2️⃣ 황도 손질
황도를 먹기 좋은 크기로 2등분합니다.

3️⃣ 재료 담기
파낸 수박, 황도, 황도 국물, 블랑 맥주 1캔을 수박 그릇에 넣습니다.
📢 블랑 맥주와 황도 국물은 1:1 비율로 넣어주세요.

4️⃣ 마무리
소금 1꼬집을 살짝 뿌린 뒤 얼음을 넣으면 완성입니다.

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✔️ 레시피 포인트 정리

• 소금 한 꼬집이 단맛을 더 또렷하게 살려줍니다.
• 알코올이 부담된다면 맥주 양을 줄이고 탄산수로 대체해도 좋습니다.
• 손님 초대용 메뉴로는 수박 그릇째 내면 비주얼 효과가 큽니다.

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👩‍🍳 편스토랑 공식레시피

편스토랑 MZ 남윤수 맥주 수박화채_출처:KBS신상출시편스토랑 인스타그램

📺 편스토랑 다시보기

여름 청량 남윤수 X 수박 = 극락♥ [맥주수박화채] 만들면서 수박 화보 찍은 윤수 [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240614 방송

출처: KBS Entertain

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