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소면에 연두부를 비벼 먹는 초간단 비빔면! 편스토랑 오집사 오상진의 연두부비냉 레시피로 고소하고 담백한 한 끼를 완성해보세요.
🍳 소면에 연두부를 비벼 먹는 오집사표 초간단 비빔면!
찐~한 콩국수 같은 매력이 있는 연두부비냉입니다.
간단한 재료로 만들 수 있는데도 포만감과 고소함은 확실한 메뉴예요.
기호에 따라 오상진 님처럼 낫토를 올려 먹으면
단백질 보충까지 되는 건강식으로 즐길 수 있습니다 👍
■ 요리 재료
- 소면 100g
- 연두부 2팩
- 소금 1t
- 치킨파우더 1t
- 참기름 1T
- 후추 약간
- 낫토 (선택)
- 쪽파 1줄
■ 만드는 법
1️⃣ 끓는 물에 소면 100g을 넣고 약 3분간 삶은 뒤
찬물에 헹궈 전분기를 제거하고 물기를 빼줍니다.
2️⃣ 볼에 삶은 소면을 담고
소금 1t, 치킨파우더 1t, 참기름 1T, 연두부 2팩을 넣어
연두부가 면에 잘 섞이도록 비벼줍니다.
3️⃣ 접시에 옮겨 담고
위에 낫토와 쪽파를 올리면 완성!
📢 기호에 따라 후추를 살짝 뿌려주면 풍미가 더 살아납니다.
✔️ 이런 분들께 추천해요
- 콩국수 좋아하는데 번거로운 건 싫은 분
- 소화 잘 되는 한 끼 메뉴 찾는 분
- 여름에 가볍게 먹을 비빔면 레시피 필요하신 분
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