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고단백 캐슈넛과 두유로 만드는 건강한 크림파스타 레시피. 편스토랑 야노시호 식단 따라잡기로 다이어트와 맛을 동시에 잡는 방법을 소개합니다.
🍳 50대에도 탄탄한 몸매를 유지하는 식단 비결
고소한 캐슈넛 + 담백한 두유 조합으로
부담 없이 즐기는 건강 크림파스타입니다 😊
일반 크림파스타보다 훨씬 깔끔하고
소화도 편한 레시피라 꾸준히 먹기 좋습니다.
■ 요리 재료 (1인분 기준)
- 파스타면 100g
- 무가당 두유 200ml
- 구운 캐슈넛 10개
- 페퍼론치노 2개
- 양송이버섯 2개
- 표고버섯 1개
- 마늘 4개
- 양파 1/6개
- 쯔유 1/2T
- 올리브유
- 파슬리
- 후추
- 그라나파다노 치즈
- 소금
- 물 2L
■ 만드는 법
✔ 0. 재료 준비
- 마늘은 편 썰기
- 양파는 잘게 다지기
- 버섯은 슬라이스
- 물 2L + 소금 1T 넣고 끓인 뒤
→ 파스타면 9분 삶기
📢 면수는 꼭 남겨두기
✔ 1. 캐슈넛 크림 만들기
믹서에
- 캐슈넛 10개
- 두유 200ml
→ 곱게 갈아 크림 소스 완성
✔ 2. 향 내기
팬에 올리브유 →
마늘 + 양파 + 페퍼론치노 볶기
✔ 3. 재료 볶기
양파가 투명해지면
→ 버섯 넣고 충분히 볶기
✔ 4. 소스 넣기
캐슈넛 크림소스 넣고 끓이기
✔ 5. 면 넣고 농도 조절
삶은 면 + 쯔유 + 소금 + 면수 넣고
👉 면수로 농도 맞추면서 졸이기
✔ 6. 마무리
접시에 담고
파슬리 + 후추 + 치즈 뿌리면 완성
💡 맛 포인트 정리
- 생크림 없이도 꾸덕한 식감
- 고소하지만 느끼하지 않음
- 단백질 + 식물성 지방으로 포만감 좋음
👉 다이어트 식단 / 저속노화 식단으로 추천
📌 한줄 정리
“생크림 없이도 충분히 맛있는 건강 크림파스타”
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[캐슈넛 크림파스타] 고소한 맛+고단백👍 야노시호의 간단 크림파스타! 생크림도 필요 없어요 [신상출시 편스토랑/Fun_Staurant] | KBS 260320 방송
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