편스토랑 신지 대패삼겹김치찜 레시피 이 조합 밥도둑 끝판왕

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편스토랑 신지 대패삼겹김치찜 레시피를 소개합니다. 대패삼겹살과 참치, 신김치 조합으로 완성하는 초간단 밥도둑 메뉴! 실패 없는 황금비율과 맛있게 끓이는 팁까지 정리했습니다.

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요즘 집밥 메뉴 고민될 때 가장 만만하면서도 실패 없는 메뉴가 바로 김치찜인데요 😊
이번 편스토랑에서는 신지&문원 부부의 초간단 대패삼겹김치찜 레시피가 공개됐습니다.

신김치에 참치, 대패삼겹살 조합이라니…
솔직히 맛이 없을 수 없는 조합이죠🔥

특히 대패삼겹살을 넣어 짧은 시간 안에도 깊은 맛이 우러나서 자취생 반찬, 저녁 메뉴, 술안주로도 정말 잘 어울리는 레시피입니다.

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🥘 편스토랑 신지 대패삼겹김치찜 레시피 재료

• 신김치 1/2포기
• 참치캔 1개
• 양파 1/2개
• 대파 1/2개
• 대패삼겹살 200g
• 스테비아 1T
• 참치액 1T
• 다진 마늘 1T
• 고춧가루 2T

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👩‍🍳 편스토랑 신지 대패삼겹김치찜 만드는 법

1️⃣ 김치 손질하기

신김치 1/2포기를 한입 크기로 썰어 준비합니다.

김치가 너무 시다면 물에 살짝 헹군 뒤 사용해도 좋습니다.

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2️⃣ 채소 준비하기

양파와 대파도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

대파는 넉넉하게 넣으면 감칠맛이 더 좋아집니다 😊

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3️⃣ 김치 먼저 볶기

기름을 두른 팬에 김치를 먼저 넣고 볶아줍니다.

여기에 스테비아 1큰술을 넣어 함께 볶아주세요.

📌 신김치의 강한 산미를 잡아주고 감칠맛이 살아납니다.

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4️⃣ 참치 넣고 볶기

기름을 뺀 참치와 참치액 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣고 센 불에서 볶아줍니다.

참치가 들어가면 국물 맛이 훨씬 진하고 깊어집니다.

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5️⃣ 채소와 고춧가루 넣기

썰어둔 대파와 양파, 고춧가루 2큰술을 넣고 타지 않게 골고루 볶아주세요.

이 단계에서 고춧가루 향이 살아나면서 진짜 맛있는 냄새가 올라옵니다🔥

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6️⃣ 대패삼겹살 넣고 끓이기

재료가 충분히 볶아졌다면 물을 자작하게 부어줍니다.

끓기 시작하면 대패삼겹살 200g을 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 약 10분 정도 끓여주세요.

📌 국물이 거의 없을 정도로 졸이면 훨씬 맛있습니다.
📌 물 양은 취향에 따라 조절해주세요!

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🍚 더 맛있게 먹는 꿀팁

• 라면사리 추가하면 캠핑요리 느낌으로 최고
• 두부 넣으면 식사 메뉴로 든든
• 마지막에 들기름 한 바퀴 넣으면 풍미 폭발
• 김 위에 올려 먹으면 진짜 밥도둑입니다 😋

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📝 마무리

편스토랑 신지 대패삼겹김치찜은
복잡한 과정 없이 누구나 쉽게 만들 수 있는 초간단 집밥 레시피였습니다.

신김치 하나만 있으면 실패 확률이 거의 없고,
참치와 대패삼겹살 덕분에 깊고 진한 맛까지 제대로 살아나는 메뉴인데요 😊

오늘 저녁 메뉴 고민 중이라면 꼭 한번 만들어보세요!

이미지는 직접 추가하시면 더욱 맛있어 보이는 포스팅 완성 가능합니다 📸

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👩‍🍳 편스토랑 공식레시피

📺 편스토랑 다시보기

 

코요태 멤버들도 신지 가족들도 좋아한다는 문원표 밥도둑 2종 [대패삼겹김치찜] & [차순된찌] [신상출시 편스토랑/Fun_Staurant] | KBS 260522 방송